계란 삶는 법, 계란 삶는 시간

계란 삶는 법, 계란 삶는 시간

닭이 낳은 알을 계란이라고 하는데요, 계란은 인간에게 필요한 영양소를 모두 갖춘 완전식품인데요, 맛도 좋아서 활요하는 음식이 아주 많아 보통 일반 가정이나 어린이가 있는 가정에서는 계란이 떨어지지 않게 꼭 챙겨 더라구요.

가끔 출출할때 간식으로도 아주 좋은 계란 삶는 법과, 계란 삶는 시간, 땡글땡글하게 계란 삶는 법, 계란 껍질 잘 까지게 삶는법 등 함께 알아보아요.

우선 계란 삶는 법을 알아볼게요.계란 삶는 법은 그냥 물 + 계란 넣고 삶으면 되는데요... 참 간단하죠? ㅎㅎ 계란은 바로 물에 넣고 삶는 것 보다, 드시기 전 냉장고에서 미리 꺼내놓고 실온에 30분~1시간 정도 놔뒀다가 계란을 삶게 되면, 삶으면서 깨지지 않고 잘 삶을 수 있답니다. 계란 삶는 시간에 따라 원하는 스타일로 삶은 계란을 드실 수 있답니다.

반숙을 좋아하시는 분들이라면 계란 삶는 시간을 약 8~9분 정도로 하시면 적당하구요, 완숙을 좋아하시는 분들이라면 계란 삶는 시간을 약 10분~12분 정도로 하시면 되세요.

달걀 삶을때 그냥 물에만 넣어두고 삶게되면 노른자가 한쪽으로 치우치는데요, 정 가운데로 오게 하라면 계란 삶을 때 숟가락이나 도구를 이용해서 달걀을 계속 돌려주면 달걀 노른자가 가운데로 오게 삶을 수 있어요.

계란 삶는 법으로 계란을 삶을 때 계란이 물에 잠길 정도로 넣은 다음, 식초 1큰술, 소금 반큰술 정도를 넣어 끓이면 계란 껍질 잘 까지며, 개인에게 맞는 계란 삶는 시간이 지났으면, 계란을 꺼내어 얼음물이나 차가운 물에 담궈 식힌 다음 계란 껍질을 까면 계란 껍질 잘 까지고, 탱글탱글한 계란으로 먹을 수 있답니다.

계란 삶을 때 식초를 넣는 이유는 계란이 탱글해지기 때문이고, 계란 삶을 때 소금을 넣어주는 이유는 껍질 잘 까지게 삶는법이기 때문입니다.

요즘 계란 삶는 기계가 나와서 원하는 시간을 맞추니 완숙이면 완숙, 반숙이면 반숙 정말 맛있게 잘 되던데요, 저는 냉장고에서 꺼낸 뒤 바로 해서 그런지 계란 삶는 기계로 해보니까 깨져서 거품이 보글보글 나더라구요. 실온에 내놓고, 그냥 냄비에 물 넣고 삶는게 최고 인 듯 ㅎㅎ

저는 달걀 반숙에서 ~ 완숙 가기 전까지 계란 삶는 시간이 딱 좋던데요, 약 9분~10분 사이가 좋더라구요. 계란 삶는 법, 계란 삶는 시간, 계란 껍질 잘 까지게 삶는법, 땡글땡글하게 삶는 법 까지 확인해봤어요. 취향에 맞게 끔 방법, 시간 확인하셔서 맛있게 드시길 바랄게요.